
Propongo consulenze personalizzate, solitamente individuali o a coppie, che tengano conto del modo di vita, della storia personale e delle abitudini di ciascun individuo.
I consigli forniti si basano su conoscenze scientifiche, attualizzate grazie ai continui aggiornamenti richiesti dalla convenzione stipulata con gli assicuratori malattia.
Per quanto riguarda i percorsi volti a perdere peso: Durante il primo colloquio si cercano assieme gli elementi che intervengono nell'alimentazione: qualità dei cibi, struttura alimentare, rapporto con la propria alimentazione. Il compito del dietista è indirizzare la persona a scoprire le proprie strategie per intervenire sulle abitudini alimentari, scovare le risorse inaspettate che sono in ogni individuo per incamminarsi verso gli obiettivi prefissati.
L'approccio proposto comprende il lavoro su più fronti. L'alimentazione equilibrata secondo i gruppi di alimenti resta la base dei consigli alimentari forniti. Il comportamento alimentare e la sua osservazione, con le sensazioni alimentari di appetito, voglia, fame, sazietà, è un altro strumento importante. L'attività fisica viene incoraggiata come fonte di benessere a più livelli.